金坛是农业部授予的“中华绒螯蟹之乡”。早在上世纪80年代末至90年代初，该市在全国率先推广长荡湖围网养蟹技术，就使金坛长荡湖螃蟹名声大振。最初，金坛推广的是“大养蟹”，为追求高产量高密度放养，所以成品蟹个体不大，一只只有2两多。后来根据市场需求，又走上“养大蟹”之路，养殖模式改为“小群体，大个体”，这就使得蟹农在养“大蟹”上大得其益。金坛的“大蟹”在国内外市场广受欢迎。前年和去年在香港举行的江苏省河蟹推介会上，该市的大蟹获“蟹王”“蟹后”桂冠。
随着生活质量的提高和健康意识的增强，消费者对河蟹又有了新的需求，他们不仅喜欢吃“大蟹”，更希望吃品质优良的无公害的“好蟹”。金坛水产专家围绕养殖出品质优的“好蟹”，进行了为期两年的技术攻关，经过实验、示范，在河蟹养殖密度、种草养蟹、蟹地底质改良、饲料利用率和转化率等四道难题上取得成功破解，为全面推广养殖生态型的“好蟹”提供了技术保证。
得知金坛今年全面养殖生态型的“好蟹”后，香港一名客商专程来金坛考察，将该市长荡湖定为专供香港河蟹的养殖基地。
