2005年水产养殖市场分析

     2004年，以罗非鱼、河鳗为代表的水产品出口已表现出强劲势头。今年应注意抓好大宗、热销产品。在狠抓白虾、罗非鱼、螃蟹等水产品出口的同时，重点发展“小、散、高、冷、深”产品，从而提高我国水产品在国际市场中的竞争力。小，即小规模，比如银鱼、池沼公鱼、河豚。散，既分散化生产资源有限、价值较高的水产品，比如鲟鳇鱼籽及各类鱼籽。高，即高质量产品。冷，即并不过热，而又有发展前景的产品，比如大型湖泊、水库中生长期5年以上，条重3.5千克以上的冷鲜原条鱼，以及冷冻黄鱼片、鲈鱼片、鳜鱼片、草鱼片。深，即深加工产品，比如有较明显作用的海洋药物。