近日，商务部有关官员在2004中国国际肉类食品安全论坛上透露，2005年我国肉类出口形势将更加严峻，而进口压力还将持续。
据分析，2004年1月－10月，我国肉类产品进出口总额20．7亿美元，其中出口14．8亿美元，同比增长10．7％；进口5．9亿美元，同比减少13．2％。可以看出，近两年来，我国肉类产品出口呈现恢复性增长，进口波动较大。
有关官员预测，2005年我国肉类出口形势将更加严峻。首先，国外对我国肉类出口限制仍是制约我国肉类产品出口的最大障碍。目前，欧盟尚未解除对我国禽类产品的进口禁令，日本、韩国也没有恢复我国冻鸡等禽肉生品的进口，俄罗斯不仅继续对猪肉、牛肉和禽肉进口实施关税配额管理，而且在去年9月突然禁止我国肉类产品进口，这些都将限制和影响我国肉类产品恢复和扩大出口。据透露，上述问题我国有关部门正在积极开展对外交涉；其次，去年底以来，玉米、豆粕、预混饲料、兽药等原料价格大幅上涨，增加了肉类产品的出口成本。我国肉类产品的出口竞争力将会受到影响。
肉类进口压力继续加大，进口将继续增长。一方面随着经济进步持续高速增长，国内肉类消费需求仍将持续增长，对肉类进口需求将继续增加。另一方面，11月9日我国解除了对美冻鸡的进口禁令，智利、阿根廷等南美国家也开放肉类产品进口，因此预计2005年肉类产品的进口将会进一步增加。
