据调查显示,本月市场上大多数鱼的价格比前期有所上涨,上涨幅度最为明显的应该是牙鲆鱼和带鱼,上升幅度分别为6元/斤和2元/斤。蟹的价格同样是扶摇直上,而且近日是一天一个价,去年临近除夕那几天市场200克以上的母蟹价格在100.00-96.00元/公斤,而目前市场价格就已达到此价位。市场上对虾的价格与去年同期上升幅度不是太大,5-6个头的对虾价格一般在240.00-280.00元/公斤,7-8个头价格一般在180元/公斤,10个头左右的价格一般在140元/公斤。市场上黑鱼价格一般在24.00—20.00元/公斤,小黄花鱼价格一般在10-12.00元/公斤,鲅鱼价格一般在12。00元/公斤,条重1斤左右的鲳鱼价格一般在60.00元/公斤,半斤左右的鲳鱼价格一般在36.00元/公斤;大牙鲆鱼价格已高达90.00-80.00元/公斤;红棱家吉鱼价格一般在24.00-27.00元/公斤。
本月淡水鱼市场价格小幅上扬。目前批发市场鲤鱼(500克以上)价格为10元/公斤,花鲢鱼(1500克以上)价格一般在9.00元/公斤左右,白鲢价格一般在7元/公斤,草鱼价格一般在11.00元/公斤,鲫鱼价格一般在10.00元/公斤元/公斤,甲鱼价格一般在40.00-36.00元/公斤,鲇鱼价格一般在7.60元/公斤。
来自临近渔港的消息,自去年12月20日以来,由于强冷空气的持续影响,近海海域海况较差,出海捕鱼的船只相应减少。渔业生产受到一定的影响,本地产海鲜上市的数量明显减少。与此同时,市场的需求却由于春节的临近而不断升温,短期内水产品市场的供需矛盾仍将突出。但由于市场业户准备充分,所以后期威海水产品市场供需还是较为平稳。
近一段时间,不仅是威海市场,其他城市的水产品价格也在纷纷唱“高调”,温州、江苏、黑龙江、大连、宁波等地的水产品价格也是一路高歌。对于年前威海水产品批发市场的行情走势,业内人士分析认为,年前水产品价格的走势,关键要看天气如何。如天气转暖,则船只便于出海捕鱼,外地养殖的虾蟹输入我石的成本也会降低,市场的水产品供应自然就会量足价稳;反之的话,价格就将持续攀升。而从时间和后期天气变化上看,再过不到一个星期的时间将迎来年货消费的高峰及气温的骤然下降,预计威海海鲜价格有可能再次抬升。