"东部海洋"养殖国内首例引入HACCP体系_水产_畜牧

连日来，宁海东部海洋经济开发公司对５００亩养殖塘进行清淤改造，这是该公司开展养殖生产ＨＡＣＣＰ质量管理的重要一环。

宁海东部海洋经济开发公司是一家集养殖和加工于一体的农业龙头企业，去年年初，该公司分别与上海博华、高伟等公司及宁波市渔业技术推广站合作，将原先用于食品加工企业质量安全保障的ＨＡＣＣＰ体系，引入水产养殖生产领域，对养殖的５００亩南美白对虾实施养殖水域水质监控，并对苗种、饲料和药品等进行全过程危害控制。据悉，在水产养殖生产领域引入ＨＡＣＣＰ体系，国内尚属首例。