价钱是鱼的20倍
据了解，“鱼奶”属水产深加工产品，是生物科技领域一项新的研究成果。它是以淡水鱼为原料，经过加工、提炼出的保健食品，具有和牛奶一样的外观和口感，有不同口味，甚至可做成酸奶。
鱼奶的生产原料，是市民熟悉的鲢子鱼、胖头鱼等活鱼。专家称，鱼制成鱼奶后，其价值将是原来的20倍，经济效益非常可观。
为了控制产品的质量，飞喜乐公司在梁子湖建起一个基地，将采购来的鱼在湖中特殊喂养半年，再用来制鱼奶。
亮相赢得“开门红”
飞喜乐公司营销负责人介绍，在去年3月的全国糖酒会上，汉产鱼奶一亮相，就引起众多经销商的兴趣，公司在展会上签到8800万元的合同。之后，还不断有客户致电要求订购。
今年，公司加大生产设备投入，目前的生产能力已经达到3000吨。据称，从现在的销售势头来看，今年该公司的产能有望达到3万吨，销售额3亿元。
今年3月铺向全国
根据该公司今年制订的全国发展战略，在武汉站稳脚跟后，将在3月开始进军全国市场，重点是珠江三角洲地区。
目前，公司已经向省内外的150家经销商送去产品及资料，部分“心急”的经销商已提前汇来货款。
