积极培育优势品种 各地利用资源和区位优势，大力发展优势品种，形成名优养殖新热潮。福建省新增大黄鱼、鳗鱼、牡蛎、南美白对虾、大弹涂鱼、罗非鱼、海带、紫菜、鲍鱼、花蛤等名优养殖面积10万亩以上。
漳州市以“一鲍一虾三条鱼”（即：鲍鱼、南美白对虾、石斑鱼、牙鲆鱼、罗非鱼）为主导的名优品种养殖热势不减，年创产值超过10亿元。宁德市大弹涂鱼养殖突破4万亩，紫菜养殖7万亩，创产值7亿元。
着力调整养殖方式 大力发展具有抗台风能力强、养殖鱼类生长速度快、成活率高、产品质量好、经济效益佳等特点的大型深水抗风浪网箱养殖，新增升降式大型抗风浪深水网箱20组80口，全省已达119组476口，并且基本上投苗养殖，效益较好。积极开展鲍鱼海区吊养，福州市海区吊养鲍鱼1亿粒以上。莆田市海区吊养鲍鱼6000万粒。生态渔业建设力度加大。放流鱼虾蟹及海蛰苗8100多万尾。淡水水产养殖方式调整力度加快，一稻一鱼、稻田养虾、稻田养蟹、稻田养蛙、稻田养螺等模式得到大力推广，全省新增稻田水产养殖2.5万亩。
着力优化海洋捕捞结构 在认真开展伏季休渔，积极保护渔业资源的前提下，加大海洋捕捞结构调整力度，努力促进海洋捕捞零增长目标的实现和生产效益的提高。各地淘汰了一批破旧木质渔船，发展钢质渔船，在提高安全性能的同时提高了生产效益。远洋渔业稳步发展。
