还有46家企业的68个产品获得省、部级名牌产品，20个产品通过绿色食品标志认证，6个商标被评为省著名商标。无公害产地认定38.4万亩，27家企业74个产品通过无公害水产品标志认证。
积极引导水产品出口企业调整结构、规避技术壁垒、拓宽出口渠道、开辟新的市场，进一步增强福建省水产出口创汇能力。鳗鱼等拳头创汇产品的价格保持在高位运行，在出口量与2003年同期基本持平的情况下，出口创汇同比增幅50％以上。
主要创汇品种蟹肉、头足类及鱼类产品仍保持较快发展速度，增幅在两位数以上。蟹肉出口量与出口货值增幅达30％以上。
冻香鱼、烤香鱼、冻鲐鲹鱼片、鲷鱼片、斑点叉尾鱼片、半干鱿鱼等新产品得到陆续开发，出口产品市场竞争力增强。
