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猪肉成为日本肉类消费市场新宠

  作者: 来源: 日期:2005-01-18  
     猪肉成为日本肉类消费市场新宠

    目前在日本,猪肉具有强大的潜在市场,特别是赶上了牛肉饱受冷落,猪肉成为了日本肉类消费市场的新宠。

    去年11月,香肠、火腿原料的需求量增加,进口量又不是很充足,不得不大量销售库存品,来补充市场的需求。

    据日本农水省分析,去年12月猪的出货头数比前月增加2%,同比增加4%,即为151万头。平均价格为420日元/公斤左右,下旬将增至500日元/公斤左右。 

    

    

 
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