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管制有毒“海啸海鲜”  各专业职能部门应跟进

  作者: 来源: 日期:2005-01-10  
    日前,由于香港卫生部门提醒消费者,海啸后当地的水产品可能有毒。于是,记者专门就此事调查了北京的餐馆和水产市场等,发现有少数东南亚餐馆出现来自印度、泰国海啸灾区的冷冻海鲜。

    据专家介绍,海啸过后,海产品很可能受到污染。对此,负责对食品的生产、加工、销售、进出口进行质量检验和检疫的部门就该及时跟进,以有效防止有毒有害食品流入商场或进入百姓家庭。

    然而,令人困惑的是,毫无专业检验知识和职权的记者都已经很轻易地就找出了北京有来自海啸地区的可疑食品,可一些专业职能部门却依然觉得平安无事。农业局认为,东南亚海鲜在北京基本没有什么市场。红桥市场的市场部有关人员表示,目前工商部门在市场上并未发现东南亚的海鲜等。

    我不知道,农业局的统计数据是动态统计数据,还是多年不变的静态统计结果?最耐人寻味的是,记者如此轻而易举地就发现了来自东南亚的可疑海鲜食品,而市场管理人员凭什么就没看见?

    不错,按照普利策的说法,记者就是航船上的瞭望者,他要在一望无际的海面上观察一切,审视海上的不测风云和浅滩暗礁,及时发出警告。但是,我以为,相对于政府各职能部门而言,记者应该是一道“辅助工种”,在记者这个观察者和瞭望者之外,还应该有更多专业的市场准入和监管哨位。

 
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