岳各庄水产品综合交易大厦位于京石高速和西四环路的交汇处，其投资方岳各庄农贸市场始建于１９８６年，占地面积１３万平方米，是北京农副产品批发市场中的“大哥大”之一，承担着北京市１６００万市民和流动人口３０％的鲜肉、２０％的蔬菜和２０％的水果供应。目前新开业的“巨无霸”矗立在市场西侧，交易场所共四层，地下一层是１０００平方米的冷库，可同时冷藏１０００吨水产品，一层是鲜肉水产交易大厅，二层以佐料为主，三层经营各个档次的炊具和餐具。市场还为商户配备了仅次于北京站的全市第二大电子信息屏，近２０平方米的电子信息屏全天候发布上千种商品信息。大厦还配备了电子安全监控中心、食品检测中心、信息服务中心、全自动消防装备、大型中央空调、手扶电梯及货梯。室外开设了可同时停放１５０辆汽车的停车场。
岳各庄批发市场总经理戴树连介绍说，这座综合性交易大厦的建成，标志着岳各庄批发市场已基本实现转型，由原来的以果蔬经营为主，变为全方位经营的农副产品市场。再加上原有的４９００平方米的京鱼水产交易大厅、２７００平方米的肉食交易大厅、６３００平方米的土特产交易大厅和两座经营活鱼、活禽的大棚，市场已初步形成规模化经营。
据介绍，农副产品“上楼”目前还属于试验阶段，“上楼”后的农副产品交易实行统一结算服务，即按照现代化结算汇兑管理方式，持卡交易，刷卡管理，统一司磅。做到“结算统一”是市场实现农副产品经营升级的一个标志，尽管作为“第一个吃螃蟹”的市场，这样做存在一定的风险，但戴树连表示，只要让消费者在注重价格优势的同时，还能享受到上乘的购物环境、服务质量，农副产品的“升级”就会随着人们生活质量的提高而取得成功。此外，在很多商业领域早已普遍的“刷卡消费”走入农副产品市场，也将为市场吸引来更多的中高端消费者。
为使百姓能吃上干净卫生的农副产品，市场实行交易主体和交易客体的市场准入制度，农产品必须符合质量等级化、重量标准化和包装规格化的“三化”标准。同时设立农产品卫生检验中心，对农产品进行快速检测，并实行质量安全追溯制，使市场成为不合格产品进入北京的“关卡”。
据统计，目前岳各庄批发市场的水产品供应量约占北京市供应总量的３０％，再加上即将投入使用的鲜肉水产交易大厅，岳各庄批发市场将拥有北京市农副产品市场的两个“最大”，一是北京市最大的活禽交易市场，二是北京市最大的水产品交易市场。
