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武汉近气温骤降牛羊肉、淡水鱼市场特走俏了

  作者: 来源: 日期:2004-12-27  
    武汉市农业局:菜市总体供应充足最近气温骤降,武汉的市民似乎才找到过冬天的感觉,记者走访部分集贸市场了解到,近期的菜市也有一些变化,菜价普遍上涨,但武汉市农业局称,总的来说市场供应仍然充足。

    蔬菜:品种减少价格涨来自白沙洲、皇经堂等蔬菜批发市场的消息,近期本地菜品种减少,茄子、黄瓜、小白菜等大多来自外地,只有莲藕、四季豆等仍然由郊区供应。在集贸市场,菜薹、大白菜、小白菜、青椒、黄瓜、西红柿等“主打菜”的售价为3-4元/公斤,比几天前上涨50-100%左右,大白菜以前有五六个品种,现在只有两三个品种。

    肉类:牛羊肉销量升随着天气变冷,牛肉、羊肉的销售开始呈上升趋势,目前零售价在16-24元/公斤,腿肉尤其走俏,猪肉的排骨、筒子骨的销售势头也不错,价格也有所上涨,其中猪直排每公斤售价涨至26元。主要原因是市民家庭中煨汤、做火锅的多了,对牛羊肉、猪排的需求量增大。

    鸡蛋:价格小幅上涨在一些集贸市场,新鲜鸡蛋的零售价在6.8-12元/公斤,比上月价格上涨约10%,其中正宗的土鸡蛋每公斤售价在10-12元之间。业内人士分析,鸡蛋价涨和冬天母鸡的产蛋量下降有关。

    淡水鱼:鲩鱼销量最大来自大东门水产市场的消息,气温的降低使淡水鱼的销售十分火爆,尤其是大个的鲩鱼,每条重量均在7公斤以上,零售价约8元/公斤,市民购买鲩鱼主要用来腌制。此外,还有胖头鱼的走势也不错,鱼头每公斤售价达9元,用它来做火锅的市民很多。

 
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