今天记者在采访中了解到，从今天起，济南市场上的放心肉供应量开始显著增加，而且价格平稳，今年冬天放心肉供应可望无忧。
今天，济南维尔康食品有限公司在聊城市阳谷县建立的大型生猪养殖、屠宰加工基地投入使用。这一基地下辖大型规模化养猪场15个，年出栏量30万头，而生猪屠宰日产量可达1000头，主要供应济南市场。从今天起，第一批加工生产出来的冷鲜猪肉已大量运送到济南上市。
济南市生猪畜禽屠宰管理办公室张卫国科长介绍说，目前，我市的生猪日消费量达到3000余头，其中知名品牌的放心肉消费量占到30%-40%。
据济南维尔康食品有限公司总裁办公室副主任黄建军介绍，此次维尔康在阳谷县建立的生猪供应基地，可实现就地屠宰加工，直接向济南市场供应成品，包括运输费用在内的生产成本大大减少，因此预计维尔康的肉品供应价格将会随行就市，不排除小幅下降的可能。
张卫国科长说，目前济南市放心肉的价格处于低价位，而且长期以来运行平稳，预计春节前放心肉的价格不会出现大的波动。
