11月底中小沙虾、罗氏虾价钱还保持在每公斤26元、24元的价位上。日前,笔者在市场的虾档口发现,中小沙虾、罗氏虾每公斤分别卖到40元、30元。据虾档口经营商反映,中小沙虾、罗氏虾价格是从本月12日开始涨的,一开始每公斤只涨了2元,后来两三天内,每公斤竟涨了4元,现在沙虾已经卖到40元/公斤了,还不到一周就涨了14元。
据一位姓唐的批发商介绍,前几个月,虾价一直走低,导致一些虾农纷纷“缩手”不再养殖,结果货源比往年减少了。加上最近举行婚宴较多,元旦将来,虾的需求增多,促使了虾价的上涨。虾市场一档主反映,现在货源紧张,虾进价高了,销量又一直上不去。虾价便宜时,一天能卖100公斤左右,而现在最多是二三十斤。笔者留意到,一些市民听说虾的价格是每公斤卖三四十元,多数人转身就走。
另据了解,广州黄沙水产批发市场的竹节虾近日价格达到96元/公斤,比上周同期上涨了37%。
近段时间白虾价格略有回升,市场上常见规格售价在9-15元/500克左右,如果计算上涨幅度也有20%之多,但由于价格基数太小,上涨势头并不明显,行业人士认为白虾价格要到元旦才会有较显著上涨。