野鱼价格3年涨10倍
短短两三年内，野生鱼价格从每500克几块钱上涨到了几十块钱。“3年前3块钱一斤的野鱼，现在进价就要30多元，还提不到货。再过几年可能就吃不到野鱼了。”昨天，江东门一家江鲜馆的负责人对记者说。野鱼价格为什么猛涨？除了有些餐馆经营者“心黑”之外，还与原料涨价有关。在许多医院门口或是闹市路边，野生甲鱼一只就要卖200多元。苏果超市茶南店里，人工放养的野生甲鱼售价每500克90余元，而完全由人工养殖的马蹄鳖一只才8元。至于野生鳜鱼，每500克售价要30多元，是家养鳜鱼的一倍多。据业内人士透露，六合龙池鲫鱼过去一直作为“野味”受到青睐，而眼下一些大超市正在热卖的已经不完全是野生的了，而是人工放养的，只是由于不喂饲料，还多少有点“野味”，因此价格比普通鲫鱼高出一倍，每500克要卖8元左右。
据了解，玄武湖里的野生鲫鱼，每天只有几十公斤的产量，眼下一条重量在500克左右的，餐馆收购价约20元。
市售野鱼大多外省货
昨天，惠民桥水产批发市场信息科的章茂华介绍，南京市场上的野鱼越来越少，产地也多来自扬中、靖江等地，零星的野生昂刺鱼、鳜鱼等则来自江西、安徽和洪泽湖等地，地产野鱼只剩下黑鱼等少数几种杂鱼。目前地产江鲜已几乎绝迹，“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、回鱼，以及江虾、江蟹、江鲶等，每年只有春天有极少量上市。河鲜的情况也是如此，鳙、草、鲢、青、鲫等普通鱼类都是家养的，连螃蟹、甲鱼、黄鳝、鳜鱼等特种河鲜也多是人工养殖的。野生的螃蟹、甲鱼、鳜鱼已经很少能在市场上看见，更不用说上市民的餐桌了。
据江苏省海洋与渔业管理处有关负责人介绍，南京地产野鱼越来越少，原因就是城里人太热衷于吃野生鱼，餐馆投其所好，以野鱼为主打产品，导致郊县湖河沟汊里的野鱼捕捞过度。在六合、高淳等地，按照目前的捕鱼速度，加上水质污染等不利因素，不用过多久，地产野鱼就可能真的要绝迹了。
