[录播]在厦门市同安区西柯镇丙洲村虾池沿路有很多这样简易搭盖的对虾收购点，最近半个月，虾农们的脸上终于有了许久没有过的轻松：今年9月底放下的日本对虾苗经过2个月的漫长等待，现在终于开始有了收成，而且价格跟往年比也还算正常：个头小点的日本对虾收购价在每斤3、40元，个头大点的可以卖到60块钱一斤--这个价钱只是一个开始，到春节前，按照往年的市场行情：每斤日本对虾卖到150块钱是没有问题的。但即便是年底的日本对虾可以卖出好价钱，今年对于西柯镇的虾农来说仍然是惨淡的一年，因为在今年7、8月份的收虾旺季，当季收成的南美白对虾，也就是人们通常说的草虾卖出了历史最低价--西柯镇仅此一项就遭受了3000多万的经济损失！
[同期声]同安区西柯镇水厂养殖研究会会长 柯振跃：今年最低是在7、8月份价钱是最低的 是什么虾 多少钱 草虾（每斤有）5、60条的往年是在十多块 今年是在八九块钱左右 就是收购价 有的更低 也就五六块钱
[录播]不单单是在厦门，今年7、8月份全国虾价都集体大跳水，根据全国各媒体报道：上海虾价普跌三成；山东省济南市批发市场中对虾库存急剧增加，经销商感叹如此卖虾不如卖猪肉；广东、海南等地的很多虾农由于看到养虾已无利可图，已经开始放弃养虾，转而养鱼--今年的夏天对于全国虾农以及经销商来说都是一个充满寒意的夏天！
[同期声]市海洋与渔业局渔业处副处长 池信才：一年（中的夏天）一般就是集中两种虾 一种是草虾 一种是南美白对虾 这两种虾就是产量比较高一点 上市的时间也大部分都集中在7、8月份开始上市 时间都比较集中 那第二季 就是现在这个季节都是养日本对虾 厦门的特点就是养日本对虾 那传统的养殖方式就是变成从上到下 全国各地都是有这种模式 特别是南方这里基本上都是这样子两季 这样变成虾上市的时候大量上市 消费又消费不了 造成价格下跌 到了冬天的时候又没有虾上市 这个本来就有这样一个规律 每年所以说到了夏天的时候虾便宜 到冬天的时候虾就开始贵
[录播]除了7、8月份是集中收获的季节导致市场供大于求外，今年另外一个影响价格的很特殊的原因是：今年2月17号美国国际贸易委员会对包括中国在内的6国虾类产品反倾销诉状作出初裁，大部分美国进口商对中国的虾类产品亮起了“红灯”。7月初，美国商务部也对中国虾反倾销作出初裁，认定倾销成立，并裁定对中国虾出口企业征收7.67%-128%之间的反倾销税。此次受美国“反倾销”诉讼风波影响，虾的出口急跌九成，“出口转为内销”，造成本地市场供大于求。反倾销对广东、浙江、江苏、福建等产虾大省来说冲击很大，尤其对南美白对虾价格的冲击最大。据了解，由于去年南美白对虾的销量较好，今年浙江舟山虾出口企业普遍加大养殖力度，然而美国突如其来的反倾销政策，让大部分养殖南美白对虾的企业措手不及，亏本严重，舟山一企业的南美白对虾的库存高达130吨。
[同期声]市海洋与渔业局渔业处副处长 池信才：我们厦门今年特别明显 一个是到了7、8月份的时候 我们厦门在全国大形势下 厦门还加上另外一个形势 就是厦门今年对虾发病发得比较厉害 那发病的时候虾农有抢收对虾的愿望 大量地就上市了 所以今年虾（价）是历史上最低的
[录播]虾病大爆发一方面促使虾农将所有的对虾在更短的时间内集中捕捞，增加了市场负担，另一方面：病虾也拖累了健康虾的销售，加剧了价格下跌幅度。
[同期声]同安区西柯镇水厂养殖研究会会长 柯振跃：就是一些得病的 那些养殖户就急着把它抓起来 减少损失 往年跟今年差价的原因就是这些好虾 就是比较健康的虾受到得病的虾的牵连 差多少 跟往年差不多差5块钱左右
[录播]这次虾病爆发导致西柯镇有30%的虾池在今年夏天没有卖出一分钱的虾，整个西柯镇仅此一项经济损失就达3000万！一边是高产、一边出口受限、一边还出现有史以来爆发病毒种类最多的虾病--厦门今年夏天的虾价遭遇了前所未有的低迷！
[口播]“物以稀为贵”是市场经济中永远的真理，不仅仅是经销商，厦门的虾农经过这么多年在市场经济中的摸爬滚打也早已经对这个道理有了透彻的理解，但无奈：一个是全国对虾养殖品种的单一决定了全国各地的对虾首先就不存在“稀有品种”，其次，近些年对虾养殖技术没有明显突破，又使得放苗季节和收获季节全国南北方步调统一，在数量上也没有季节性的差异，于是产品的季节差价最终也体现不出来。加上厦门今年虾病的大爆发，这些都促使厦门的业者开始反思传统的对虾养殖方式是否到了必须改革的时候了。
[录播]西柯镇虾池开发始于1987年，当时主要的养殖品种是长毛对虾，次年，当时的西柯虾农就迎来了第一个大丰收年。可好景不长，1990年这里就遭遇了一次病毒大爆发，1991年开始，西柯的虾农就不再养殖长毛对虾了。1992年，厦门开始引进草虾养殖技术，从92年直到2001年，草虾为厦门虾农创造了不错的效益，但好日子同样毁于2002年出现的疾病大爆发。现在国内养殖量最大的南美白对虾是1988年从美国引进的，现在南美白对虾的产量占全国对虾养殖产量的三分之一强。 厦门1994年才引进南美白对虾的养殖，但早先由于种虾来源困难，育苗工艺复杂，我国南美白对虾养殖生产的发展一直受到制约。直到近两年，育苗规模逐渐扩大，虾苗短缺得到了缓解，养殖技术也趋成熟，养殖产量才迅猛增长。厦门也就是在2001年才开始大面积推广南美白对虾的养殖。然而3年后的今年夏天，南美白对虾的大面积虾病还是不可避免地爆发了。
[同期声]同安区西柯镇水厂养殖研究会会长 柯振跃：我们也有拿到厦门水机站还有研究所都有做病毒检测 有好几个病 脱拉病 白斑病 有一种新的病毒--组织坏死病 就是好几种病毒 好象往年没有发生过这样的情况 往年也有 就是没有今年这么厉害 今年是最厉害的一年 大爆发的一年
[录播]主管部门分析这一次虾病大爆发的原因有两个：一个是虾苗投放密度太大，另一个是多年养殖用的老池已经很久没有清池了。据同安区西柯镇水产养殖研究会会长柯振跃介绍：西柯镇的虾池比1987年刚刚开发的时候总面积翻番了，但总产量却没有增加，因为放苗的密度太大了：2001年刚开始大规模养殖南美白对虾的时候，每亩虾池只投放几千到1万尾虾苗，而现在，这个数字上升到1万5甚至3万。过量的虾苗投放并没有使得虾农增收，反倒增加疾病爆发的风险。
[同期声] 同安区西柯镇水厂养殖研究会会长 柯振跃：面积大概翻了大概两三倍 总产量几乎没有增加 成本倒是增加很多 效益来讲是降低 为什么会这样子 一个就是病毒爆发 这是一点 另外一个就是对于养殖户来讲 为了考虑到象清池就考虑到成本问题 另外一个就是大家为了产量抓多一点 苗种数量放得越来越多 越来越多你池底跟其他设施 象增氧机等等这些又配套跟不上 所以容易造成缺氧 还是池底那些污泥恶化 产生疾病
[录播]减少虾病的另一个重要措施就是定期清池。按照技术要求，一般虾池每养出一季苗就要清理一次池塘，所谓清池就是将虾池水抽干，将底下的还原层在阳光下暴晒一段时间，让底下的沉淀下来的有机物充分氧化。但西柯镇的大多数虾池已经多年没有清池了。一般虾农管使用了两三年的虾池就叫做老池，老池是养不好虾的。
[同期声]同安区西柯镇水厂养殖研究会会长 柯振跃：为什么没有清池的一个主要原因主要是池租很贵 大家都认为如果抽出一两个月时间来清池的话 一个是池租很贵 太浪费了 一个就是对他们来说成本就增加了 池租现在是多少 池租现在象丙洲这边比较大的池子 进排水比较方便的这些池 一般都要（每亩）2000到3000左右 一亩两三千块 以前刚开发才500块 800块 从几百块一直涨 涨到现在2500块
[录播]昂贵的租金使得现在西柯镇的虾农大多采用几个人合租一口虾池的办法，几个出资人会采用一人分租一年的方式分担租金，因此谁也不愿意在自己的租期内花时间清池，虾病也就在人们怀着侥幸心理的时候来一两次的突然袭击。
[同期声]市海洋与渔业局渔业处副处长 池信才：要改管这种局面可能要从多方面着手 一个就是我们这个虾的品种太单一 能不能我们原来有一些好的品种比如说长毛对虾能不能再养一些 把上市季节调开 就是把它分散一下上市季节 上市时段分开 这样价格就会调节下来 另外一个就是冬季这个季节鼓励大家投入一些设施 把这个产量提高起来 冬季这个日本对虾价格是非常高的 一般到了春节的时候都是一百多块钱一斤 那我们现在平均全市的日本对虾的产量就是一亩20斤左右 那如果是有一些先进养殖模式可以到5、600斤 这个落差非常大 这个效益相差太多了 就是如果增加一些设施 增加一些工厂化养殖模式 科技含量高一点 马上效益就上来了
[录播]主管部门为了探索日本对虾养殖的新模式，在去年上马了一个日本对虾的高密度工厂化养殖模式。这种模式一是改变过去将虾池建在海水低潮线以下的做法，改建高位池，通过机械动力进行抽排水，保证水质清洁；第二是采用水泥池壁和沙质底，这样比传统的泥沙底质更符合日本对虾的习性；第三，将池底设计为锅形底，采用池中央排污，这样随时可以将池塘底质中的污物排出。
[同期声]厦门上洪饲料有限公司技术服务部技术主管 罗颖辉：我们去年的养殖收益是非常好的 同安这边按传统的养殖方式亩产量大概是在6、70斤左右 国内养殖日本对虾最高纪录产量也就是在100斤上下 那象我们去年33亩池子一共是收了2万多斤的日本对虾 亩产量达到600多斤 这个效益是非常好的 纯利润差不多有100多万 那我们这个池子可能投入也比较大 这个池子投入比较大 这两口池子33亩一共投入 单单硬件的投入就有300多万人民币 那这样大概三年能够赚回成本 对 差不多
日本对虾去年的市场价格非常好，收购平均价格在90块钱一斤，最高的时候是卖到120块钱一斤，原来这个生态项目去年生产出来的日本对虾是打算出口日本的，但因为去年我们国内市场销售行情甚至比出口到日本还好，因此基本转为内销，这个项目承担单位预测：今年的市场行情也不会有太大的变化，因此，如果厦门的虾农也能够在日本对虾的养殖设施和养殖技术上有所借鉴，获得好的收益也不是遥不可及的事情。
