日本烤鳗价格创新高

    日本烤鳗价格创新高。鳗鱼市场的淡季，以历年的规律而言，价格不但不会上升，都只会下跌，但今年的冬季却与往年不同，价格不但没有下降，反而逐步提高，在台湾活鳗价格上涨的强气攻势下，日本本国以及中国大陆的活鳗价格都在只升不降的价格运行下，使日本各烤鳗加工厂的原料鳗成本不断上涨，12月开始，烤鳗厂的烤鳗批发价做出了向上调整，达每公斤3000—3500日元，批发商的批发价将达到将近4000日元每公斤的新天井高价，以致零售卖价50尾规格的，每尾卖980日元都不行，每尾可能必须设定在1100—1200日元的水平卖出。这种状况，不但烤鳗厂心理十分不安，超市更是表示出强烈的拒否感。