今天上午，国家级淮猪保育基地东海种猪场场长任同苏，亲临东海县石梁河镇贾庄果园淮猪育肥猪场，对农民王老汉家今年7月初从保育基地购回的50头淮猪苗育肥进行回收验收。
据介绍，老王家利用承包的40亩果园的空地搭建了200多平方米的猪舍。从种猪场购回淮猪苗进行育肥，并签订了回收合同。时过6个月，育肥淮猪已长成肥猪，县种猪场以每头每公斤比市场价高出4元回收。今天通过验收，王老汉家饲养的淮猪全部达到育肥技术标准，预计每头净增600元。
淮猪，是我国古老的猪种，与野猪近族。在秦朝时期，就在以东海为中心的黄淮海地区成群生长。淮猪皮毛黑色，体壮嘴尖，繁殖能力很强，肉细味香，是中国和东南亚国家和地区人们最喜爱吃的猪肉。东海种猪场从1958年建起就承担淮猪的保育重任，2003年被国家农业部正式命名为淮猪保育繁种基地。该场在完成国家下达的保育任务的同时，利用这个古老的品牌，为当地和周边农民拓宽新的增收新产业。
该场目前已有核心群淮母猪150多头，每年生产1000多头淮猪苗。场里结合淮猪生长特点，按照省无公害农产品生产技术要求，统一饲养标准，除去保育淮猪苗留下本场饲养外，其余的淮猪苗均选择有饲养技术和条件的部分养猪户饲养。场里定期派技术人员到各饲养户指导和督促检查。待淮猪生长到出栏时，县种猪场以每公斤比市场价高出4元的价格收回。这种做法，既促进淮猪保育任务的完成，又能使淮猪为当地农民开创一条增收之路。
据介绍，我国地方猪种猪肉在当前国际市场卖价高出一般猪肉的数倍，东海县国家保育的淮猪肉价位更高。今年东海县种猪场里生产的育肥淮猪在春天就被北京等地以每公斤40元的价格预购。据技术人员测算，每头育肥淮猪实际价高2000多元，高出一般现在生猪价值的3倍以上。今年农户饲养淮猪，每头增收500多元。目前，东海及周边地区广大农民对饲养淮猪的积极性很高，因而淮猪已成为当地农村出现的新兴增收产业。
