宣威市是闻名遐迩的云腿之乡，该市在申报并获得了宣威火腿原产地域保护之后，围绕宣威火腿优质原料基地建设，实施了“双百”工程，即用４年时间扶持发展１００个村，每村１００户，每户出栏肥猪５０头以上，力争到２００７年全市出栏肥猪达２００万头，猪肉产量达１３．５万吨，火腿产量达４．８５万吨，生猪产值为２３．５亿元、火腿加工产值为３．６亿元，肉联加工转化增值为１．４亿元，全市农民人均畜牧业收入突破１０００元。到目前为止，全市已建成良种猪示范户１４０５户、育肥猪示范户２６１２户，完成猪人工授精站点建设４３个，对猪舍改造或建设２９．４万平方米，发放小额信贷资金３０００多万元。
今年以来，龙场镇乐树村崔庆立、李璇、孔维浩等３户农民在五里平建成了占地２５０亩、年出栏生猪２万头的高规格生猪养殖示范小区，目前畜牧业龙头企业有９个。今年全市生猪出栏可望突破１３０万头，以生猪为主的畜牧业产值可望突破１０亿元大关，仅畜牧业一项就使农民人均收入增加６０元。（完）
