经过一年多的试生产，武汉中粮肉食品有限公司现已进入正式投产阶段。昨日，该公司营销总监王凌云称，“中粮的生猪产业链已基本形成”。
巨资打通产业链
2002年，世界500强企业之一的中粮集团，斥资2.2亿元在武汉市江
夏区兴建了国内首个“安全猪肉生产项目”。
两年内，一个大型原种猪场、两个商品猪场、一间饲料生产厂相继建成并投产，生猪的产业链基本形成。武汉中粮肉食品有限公司一期投产后，每年可向市场供应生猪6.6万头。
“产业链带来的好处之一，就是抵抗市场风险的能力增强，集团内部可以灵活运用各种资源。”王凌云说。如武汉中粮的饲料加工厂，月生产饲料12万吨，其生产原料豆粕来自集团的大豆油公司；出产的饲料除自用5万吨外，剩下的可全部销往一些大型猪场，利润也非常可观。
做猪肉市场的“宝洁”
过去，市民买猪肉都爱上菜场。随着大型生鲜超市登陆，这一消费习惯逐渐改变，超市的猪肉逐渐火了起来，大有取代菜场的势头。“小包装猪肉也是如此”，王凌云说，尽管小包装猪肉消费尚处于市场培育阶段，但其必将成为一种趋势。
目前，中粮的猪肉产品已进入武汉90％以上的超市。据称，由于该产品价位较高，比普通猪肉贵20％左右，消费群体主要是一些收入较高的人群，所以公司不走专卖店的路线，而是主攻大型超市。
王凌云说，猪肉也属于快速消费品行业，虽然现在销售方式多样，但随着市民食品安全意识的增强，也将像洗发水行业一样，进入一个大品牌垄断的格局，中粮要做猪肉市场的“宝洁”。先入为主，成为行业的领军人，这才是中粮巨资进入肉食品行业的真正原因。
记者还了解到，在武汉的生猪试点成功之后，中粮集团还打算明年在北京、广州进行试点———其进军猪肉食品行业的决心已定。
