欧盟考察团结束对山东省禽兔肉生产体系的考察

　　近日，欧盟考察团一行3人（CHRISTIAN，VASCOH和STEFANO）在农业部兽医局、国家质检总局食品监督管理局、认监委有关同志的陪同下，对我省出口禽兔饲养场、加工厂进行了考察。考察前，考察团在济南与省畜牧办和山东出入境检验检疫局进行了座谈，省畜牧办刘炳谭副主任、山东出入境检验检疫局张纳副局长参加了座谈。考察团先后对淄博沂源海达出口饲养场和兔肉加工厂、潍坊昌乐永昌出口肉鸡饲养场和肉鸡加工厂、昌乐乐港肉鸭加工厂等进行了考察。我办兽医与兽药管理处戴文超、畜牧兽医总站张进林陪同考察团进行了考察。
　　座谈的主要内容：全省兽医、出入境检验检疫系统管理组织机构、人员情况；养禽业发展情况；禽流感的防治、监测情况；出口饲养场监管情况；对出口加工厂的认证、监管情况；对欧盟有关指令的执行情况；执行的有关法规等。
　　考察出口饲养场的主要内容：饲养规模；管理制度；防疫情况及防疫程序；饲料、用药情况；水质情况；饲养日志；兽医监管情况；疫病监测情况；检疫及出证程序；各种认证、资格审批情况；技术人员状况等。
　　考察出口加工厂的主要内容：CIQ的监管情况；HACCP认证情况；出口认证情况；车间布局；工艺设备状况；加工全过程控制；水质情况；各种记录、证明文件等。
　　从考察团在每个企业和在北京座谈反馈的信息，考察团对山东的整体情况表示比较满意，给予了较好的评价。其中，对昌乐乐港的评价非常好。考察团将在回去后20 个工作日内反馈报告。