郑州
猪肉市场准入试行 菜场不把关最高罚万元。
郑州市农业局宣布：猪肉市场准入从25日开始试运行，各级市场必须建立猪肉自检体系，如果从25日起发现仍没有建立的，将给予3000～10000元罚款，确保12月1日起，准时实行猪肉市场准入。
猪肉主要检验内容是磺胺类和激素(主要是瘦肉精)。一头猪尿检大约花费30元，30分钟出结果。生猪进入屠宰场前，要按1%进行抽检，不足100头的，最少要抽检1头，但检疫率要达100%。
贵州
动物屠宰前必须检疫，不经检疫最高罚1000元。
贵州省十届人大常委会第十一次会议审议通过了《贵州省动物防疫条例》。该条例将于2005年1月1日起施行。
条例规定，饲养、屠宰没有免疫标识动物的，将被责令改正，拒不改正将被警告;运输没有免疫标识动物的，除被警告外，并可处运输费用3倍以下罚款;经营未经检疫、检疫不合格、染疫、病死或者死因不明动物、动物产品的，将被责令停止经营，立即采取有效措施收回已售出的动物、动物产品，没收违法所得和未售出的动物、动物产品;情节严重的，并可处违法所得5倍以下罚款。
该条例规定，动物、动物产品出售或调运离开产地前，应提前3日向当地动物防疫监督机构申报检疫。
进入屠宰场(厂、点)的动物，经动物检疫员检查、验证合格后方可屠宰，否则除被警告外，还将并处200元至1000元罚款。农民自宰自用生猪、牛、羊，屠宰前应向当地动物防疫监督机构申报检疫。
申请从事动物疾病临床诊疗、动物保健等兽医职业性活动的，应具备：有与动物诊疗规模相适应的专业技术人员;有与动物诊疗活动相适应的诊疗设备和诊疗室等条件，并经县级以上畜牧兽医管理部门审核合格，取得动物诊疗许可证，否则将被责令停止动物诊疗活动，没收违法所得，并处2000元至1万元罚款。
