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每周鱼价:杂色鱼类价格上扬

  作者: 来源: 日期:2004-12-06  
    上周水产品价格较为平稳,传统的海洋“四大”经济鱼类(即大、小黄鱼、带鱼、墨鱼)价格与上年同期基本持平。而属于杂色鱼类的鲳鱼、鳓鱼(俗称白鱼)鲈鱼、鮸鱼等价格坚挺。据浙福边贸水产城报价,每公斤批发价银鲳(400克/条)90元;鳓鱼(400克/条)65元;花鲈(500克/条)35元;鮸鱼(1600克/条)68元;均比上年同期翻了一番多。

    而且自秋冬汛生产开始,一直在高价格上盘桓。其主要原因:以上杂色鱼类肉质鲜嫩肥美,素为市民喜爱,一般均可端上喜庆宴席。目前由于渔获量下降(比上年减产60%以上)故受市场需求量驱使,物以稀为贵,也在情理之中。另据洞头渔民反映:以往属于低值鱼类的杂色鱼(如七星鱼、鳀鱼、鲐鲹鱼)等价格也普遍上扬,统货价格每公斤达1.5-2元,涨幅达50%,其原因是网箱养殖崛起,天然饵料欠缺,渔民捕到低值小杂鱼往往在海上就被福建人抢购一空,此对捕捞渔民来说,也是一种意外惊喜。

    日前,大黄鱼(养殖600克/条)30元;小黄鱼(200克/条)18元;带鱼(500克/条)20元;海捕虾(统货)12元;对虾(统货)20元。以及人工养殖的虾、蟹、贝、藻均与上周持平。

 
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