---- 2004中国猪业发展大会

    文章来源: 中国畜牧业协会猪业分会秘书处

    河北裕丰实业股份有限公司京安分公司（前身为衡水京安集团有限公司，下称分公司），在菜篮子工程蓬勃发展的1994年5月成立，1999年与河北省著名企业--衡水老白干集团、河北农大高新技术开发总公司等六家公司共同组建河北裕丰实业股份有限公司，2002年底在上海证券交易所挂牌上市。

    分公司现有种猪场6个，存栏基础母猪7000头，年出栏13万头猪，其中种猪3万头，、分公司还有种猪测定场1个，是我国大型的瘦肉型猪产业化集团，2000年被农业部等九部委列为农业产业化国家重点龙头企业，也是北京市菜篮子基地，国家生猪活体储备基地，中央和国家特供基地。在2003年中国畜牧业协会猪业分会成立大会上，公司被选为分会副会长单位。目前，公司饲养着国内以及世界养猪产业主流猪种，主要有大约克猪、长白猪、杜洛克猪、皮特兰猪和比利时斯格配套系原种猪等，成为国内猪种齐全、规模较大的种猪繁育基地，为我国瘦肉型猪生产提供优秀的猪种，在公司近十年的发展过程中，始终把产品质量放在首位，把选育推广优秀种猪，创造名牌种猪作为企业发展的首选战略，牢固树立品牌意识，品牌就是企业的生命，实施品牌战略的是市场发展、市场竞争的需要，当京安发展到一定阶段，品牌战略就成为公司战略组合的核心，在全公司一致努力下，于2003年创立了河北省名牌产品--京安牌种猪和商品猪。品牌是产品质量的象征和企业对质量的承诺，品牌产品，特别是名牌产品可以在市场竞争中有更多得份额，强势品牌是企业整体努力的结果，消费品牌产品可以使消费者得到产品使用价值之外的品位感满足，正是基于这种理念，公司视品牌为生命，通过企业的全部活动精心打造京安品牌，发展京安品牌，京安品牌为公司赢得了丰厚的回报，近三年来种猪产销量连年有新的增长，企业不断发展壮大。

    几年来，公司坚持以市场为导向，以科技为依托，在优质基础上开展差异经营理念，以品牌战略为公司发展的突破口，引导市场发育，不断为京安品牌注入新颖的内涵。

    1　抓住机遇，开展国际合作，以配套系猪选育为切入点打造京安品牌

    我国是养猪大国，猪存栏量连续多年占世界猪总存栏量的47%，随着我国瘦肉猪生产和养猪业产业的迅速发展，市场对优良种猪的需求日益增加，配套系种猪是比普通的杂交猪更加优秀，更适应于产业化发展的需求，这种优秀的猪种的市场潜力也很大。在我国猪业不断深入发展的形势下，国外许多养猪育种公司纷纷争取进入中国市场，在这种形势下， 公司开始探讨引进国外优良配套系种猪及其先进技术。在国内调研的基础上，又先后三次去欧洲考察，了解到比利时斯格遗传技术公司是世界上著名的瘦肉猪配套系育种公司，斯格猪的高瘦肉率等优良特性赢得了市场，具有良好的市场美誉度，成为国际知名的配套系品牌，在全世界30多个国家和地区建立了核心群，取得骄人的业绩。

    国外配套系种猪都属于育种公司所有，对原种核心群严加控制。因此我们不选择直接引种而选择与比利时斯格遗传技术公司合资合作的技巧，既解决原种猪的引进，又有了可靠的技术依托，确定了这样的积极策略，经过7次互访和谈判，最终达成了双方在配套系原种核心群上进行合作，1998年成立了"河北斯格种猪有限公司"，1999年合资公司引进斯格配套系5个纯系核心群种猪324头，采用比利时斯格公司的育种技术进行选育，种猪测定数据和分布在全世界的七个斯格核心群种猪场联网，并通过交流精液等措施确保种猪高品质和遗传同步。斯格配套系核心群及其育种技术的引进，不仅丰富了我国猪种资源，同时也将促进我国猪配套系育种技术的进步，优秀的种猪为公司实施品牌战略奠定可靠的基础。

    在运用引进的斯格配套系种猪基础上，发展我国的配套系种猪是我公司进一步的发展目标，并依此使公司品牌战略与时俱进，基于这种战略思想，目前我们已引进了国内外先进的多种瘦肉型种猪品种（品系），分别建立了台、美系杜洛克，比利时、挪威长白，新英系及加系大白，法系、比系皮特兰以及冀合白配套系等猪种资源，并开展系统的选育，建成了3个种猪资源场，正在选育多个新的猪种品系，并开始实施京安配套系育种计划，通过系统的配合力测定，必将形成新的专门化父系、专门化母系。我们的目标是立足国内，放眼世界，用优秀的品牌引领种猪产业发展，公司将在品牌战略中得到发展。

    2　把握品牌战略关键，实施标准化生产

    标准化生产是企业实施品牌的重要前提，没有标准的产品不可能成为品牌产品，为此，公司制定了高于行业标准的企业标准，从生猪饲养管理、饲料使用、兽药使用、兽医防疫、猪只饮用水水质等五个方面全面地作了明确清晰的规定，并按计划对员工开展标准生产的技术培训，提高全员职工标准生产和品牌战略意识，能够与公司的管理层互动，依照标准组织生产，初步建立了生猪生产全过程的质量控制体系，有效保证了猪只品质，不断提升京安品牌的内涵与信誉和知名度。

    标准化生产的实施覆盖了生产的环节，但作为全面质量管理，需要规范公司的各个方面，需要借助质量管理咨询公司的参与，对公司进行系统的质量管理培训，2003年初我们开始实施ISO9001国际质量管理体系认证，这次认证不仅包括生产的各个环节，而且把采购、物流管理、人事管理、技术培训、设备管理、环境管理等都纳入质量管理体系中。依据GB/T19001-2000 idt ISO9001：2000标准，结合公司近年来质量管理实践经验，编制了质量手册，规定了本公司的质量方针和目标，规范了本公司的质量管理体系，并在此基础上制定了程序文件及作业指导书、岗位职责、规章制度、表格记录、有关技术标准等，这些文件由公司统一发布和组织实施宣贯，确保质量管理标准条文在日常的生产过程中得到有效的贯彻和管理的有效性，有效的质量管理为京安品牌向知名品牌发展奠定可靠基础。

    从生产源头的原料采购环节开始管理，以确保公司产品的质量稳定，公司改变原来的原料采购办法，首先组织公司有关人员在每年都对药品、饲料原料供应厂家进行资质评审，合格的纳入供方名录，可直接进行采购。每月库房管理员会同采购人员作出采购计划，按计划进行采购，所购物品经检验员进行检验并形成具有可追溯性的质量记录（可作为来年合格供方评审的依据），合格入库，不合格退货或改为他用，原料库要做好防潮、防火、防虫蛀、防鼠咬、防雀食等措施，药房要确保药品的贮存环境，坚决杜绝发霉、变质、过期原材料或药品流入生产领域。

    生产环节是最重要的环节，在原来企标的基础上我们又制定了：种猪产品质量标准，病死猪尸体及其副产品无害化处理标准，生猪饲养、人工授精技术操作规程，兽药、饲料及添加剂管理制度等28套作业指导书，对猪只饲养管理、环境控制、防疫治疗用药、产品出场检验形成完整的质量记录，建立生产设备台帐，定期对设备进行维护、保养、校准，保证生产的正常进行，确保生产数据的准确无误，并使之具有可追溯性。严格限制饲料添加剂的使用，严格执行药品休药期制度，绝对禁止使用违禁药品，确保猪肉产品的安全性。

    公司的生存与发展在于顾客对公司产品的满意度，顾客满意是公司的根本追求，公司营销部根据现代营销理论，追踪顾客对产品的要求，目前，顾客群体对猪产品的要求主要是安全、无公害、无残留和营养，对种猪产品的首要要求是健康，同时要求以繁殖能力、瘦肉率为标志的性能水平，我们确定这一市场目标后，由生产部门制定生产计划并组织生产，产品售出前经检验员检验和当地动检部门检疫合格后方可出场，产品售出后及时搜集顾客对产品的意见，加强售后服务，树立对用户负责的意识，保证用户满意。

    体系的运行离不开资源的保证，涉及产品质量的资源包括种猪资源、人力资源、基础设施、工作环境等方面。生产技术部负责确定和提供实现产品质量所需的基础设施和种猪选育、饲养管理等综合措施；办公室和生产技术部负责确定并管理为实现产品质量所需的工作环境中人和物的因素。

    人力资源是最根本的、最重要的资源，它直接影响到体系的实施过程和效果。我们的人力资源部负责组织制定岗位入职要求，以确保从事影响产品质量活动的人员具备承担职责的能力，制定年度滚动培训计划，对包括公司领导、部门负责人、场长、车间主任、一线工人在内的全体员工进行ISO9001质量体系文件及其实施过程、质量方针与目标、操作规程等培训，新工人要经过岗前培训方可上岗，特殊工种人员如机动车司机、锅炉工、电、焊工等必须经指定部门培训，取得国家或劳动部门颁发的执照或操作证，方可上岗。

    整个质量体系的运行由生产技术部组织，通过日常检查、内部审核、数据统计等方法进行监督管理，对于发现的不合格进行分析确认、实施改进并跟踪验证其改进效果，确保体系的正常、有效运行，使之形成良性循环。

    3　科研与生产结合，不断提高生猪质量水平，不断提升品牌的社会美誉

    我国加入WTO后，猪产业面临新的机遇和挑战，面对日益扩大的国内外市场，没有超前意识会丧失主动权，不掌握生猪生产的先进技术，不会有优质高效的生猪产品投放市场，也不可能在竞争中立于不败之地。为此公司主要采取了两项措施：1、引进人才，强化员工的综合素质。公司不惜重金招聘了高中级技术人才40多名，同时采取请进来走出去的办法，多次邀请美国、加拿大、马来西亚、台湾和中国农科院、中国农业大学、北京农林科学院、河北农业大学的专家教授，现场传授技术。派人到外地学习、参加技术交流会、培训班等，不断提高全体职工的综合素质和技术水平。2、研究与生产结合，加快科研成果转化。公司引进了具有国际先进水平的比利时斯格配套系核心群种猪后，与河北农业大学联合成功地开展了"商品瘦肉猪规模化养殖高产技术研究与开发"和"斯格猪选育及生产繁育体系配套技术"，针对产业化、规模化养猪的关键技术，坚持研发与推广并举的科技创新之路，确保生猪产品质量永远处于国内领先水平，产品竞争能力也将历久不衰，品牌影响越来越大。

    我们的工作已经取得了一定的成绩。根据国家和省市发展规划，本着落实科学发展观的经营理念，我们决心保持谦虚谨慎、不骄不躁的作风，虚心学习先进技术和经验，在ISO9001质量管理体系的基础上不断提升质量管理水平，精心打造京安品牌，为我国养猪业的发展增光添彩。