在日前爆出“问题面粉”风波后，家乐福不得不高调宣扬其安全理念。昨天，家乐福与北京资源集团签订协议，宣布推出第一个质量体系猪肉。
根据协议，北京资源集团成为家乐福北方区唯一的猪肉供应商，北京资源集团进入其全球采购系统。与此同时，家乐福推出其首个质量体系猪肉。对质量体系猪肉，家乐福提出了安全的环境、健康的猪源、无促进生长素、全程冷链等16个要求，这对于供应商是严格的门槛。质量体系猪肉上市后，标上“家乐福质量体系”标识，家乐福和资源集团共同为猪肉的质量负责。
据了解，家乐福的系列食品质量体系建立于1992年，至今，家乐福已经签署了487个质量体系产品。在中国除了猪肉外，还有蜜柚和荔枝等。
