这几天,黑山乡南庄村党支部书记孙长利说起话来一直兴奋着:“北京的,天津的,大连的,就连昆明的客商也跑几千里到俺这小渔村,排着队订购今年的成品海参。虽说价格比往年涨了一倍,可还是供不应求,俺们只得把明年的供货合同也签了。”老孙介绍道:“俺村只有380人,近些年连续在300亩滩涂底播海参苗1500多万头,每年赚100多万元,往后3年是良性循环的收获旺期,如果每年保持500万头参苗放养,年收入至少3000万元!”他从水里捞出一棵海参说:“像这样成色的自然生长的海参,一棵能卖30元,俺渔民可挣大钱了!”
长岛县有32个岛屿,面积56平方公里,146公里海岸线,8700平方公里水域,可开发养殖海区70多万亩,水下环境一直保持着无污染的原始生态,长岛经过3年的探索试养,依据自然优势确定了海参、虾夷贝、海胆、鲍鱼、杂交扇贝和海带等重点品种,集中资金和技术力量,快速膨胀海参育养规模,全力打造由“贝”转“参”的海参支柱产业。截至目前,全县放养海参2.7亿个,拉动发展海参育保苗业户800多家,今年全县出池海参商品苗预计10亿个,一可大幅增加渔民收入,二可为海参养殖业提供充足的苗种,全县40个渔村群起“养参大战”。说起渔民育养海参的火爆,孙家村渔民罗玉孟特心爽:“大伙转产养参的心劲都忒足,俺去年卖参苗挣了100多万元,说白了俺渔民就是赚了‘一棵参’的钱!”
采访中,多次听到县乡官员和渔民“养出一棵参,保住一棵参,卖好一棵参”的口头禅。长岛人心知肚明,渔养新“王朝”在全国再领风骚,更缘于传统的海参生态养殖和精细加工,及其所赢得的市场品牌“霸主”效应。如今,长岛渔民把“参经”念得挺精道,大棚、滩涂、网箱、围网、圈池等各种养参方式五花八门,去年黑石咀村20户渔民依托自然海湾干起海参育保苗业,户均收入25万元;连城村渔民宋立军利用原生态海区进行网箱养参,半年每箱净收入4300多元;花沟村渔民王德高在自家门前滩涂圈起5亩养参池,又在池外搞了5亩围网养参,近日收获的鲜海参每斤5头左右就卖出80多元的好价钱。走进南长山镇,所见所闻会让人耳目一新,全镇900亩的滩涂,今年就有面积近4万立方水体的290个育保苗大棚,育保苗5.8亿头,37个圈养池里投放大苗280万头。渔养站站长老胡一肚子道道:“俺们长岛海参靠生态化育养创出大品牌,全县不仅保留了所有养殖海区的原始生态,还人工投石8万立方米,移植繁育大量的大中型藻类,造出3000多亩‘海底森林’。海参有了舒适的栖息环境,自然长得个大肉厚,再加之长岛刺参是多种海参中最名贵的一种,打古辈时就有名气,人们都舍得花钱买正宗的长岛海参,过去30头一斤卖1000元左右的干参,现在卖2600元还是抢手货,就连用热水煮一下的鲜参‘拉缸盐’30头一斤也涨到700元。长岛海参卖得红火还有一个重要原因是,俺们一直沿用着100多年的传统加工技术,原汁原味不掺假,客户谁不买个货真价实!”
长岛为锻打自己的海参品牌,针对外地盗用长岛海参标识和品牌、毁坏长岛海参声誉的现象,多方进行长岛海参原产地注册保护和假冒伪劣产品查惩等工作。同时,在近期与香港威哥集团合作,投资5000万元成立了集海参育苗、养成和深加工于一体的长岛威哥海参海珍品发展有限公司,利用日本先进的干化设备和技术,现已加工天然优质海参60多万头,并推出即食海参和海参精华素等高值补品,以“长岛威哥”品牌标识与其他地区海参一比高低抢市场,每斤长岛干化优质成品海参卖到3000元。尽管长岛海参似乎“天价”,却依旧招引来南腔北调的40多个大中城市购货“参客”,就连日本、韩国和加拿大等客商也通过各种渠道掘取长岛海参货源,在他们眼里只要能买得正牌货长岛海参,倒手销售肯定会赚来大笔“外快”。
长岛海参在市场如此“称霸”走俏,显露着长岛作为传统的渔业大县,实行渔养产业结构战略调整的历史性和经济性的双重价值,并为全国沿海地区如何拓宽生态型市场化渔养业发展空间,提供了具有先导意义的借鉴性经验。