近日在杭州各水产批发零售市场，湖蟹数量比去年同期普遍增加，而价格则相对偏低。往年此时仅剩少量的高淳湖蟹、阳澄湖蟹，如今大量滞留在市场上。即使是今年打出名头的戴环湖蟹，商家仍然感叹卖不动。
假蟹太多真蟹滞销
滞销是阳澄湖蟹众多商家目前的心病。“往常11月中旬时，阳澄湖蟹都差不多该退市了。可现在到杭州农都市场、苏州去看看，阳澄湖蟹还满天飞。”杭州山野农副产品贸易有限公司总经理毕水松说。前几天，洪泽湖的蟹农打电话来请他代销湖蟹，送上门的生意也被他推却了。
苏州阳澄湖水中王大闸蟹养殖场现在每天只能卖出200斤湖蟹，是去年同期的一半。“过几天就要起雾了，湖蟹易死。所有的湖蟹要装到网箱里沉到湖中，每天中午才能打捞，对销售速度的影响将更大。”
由于市面上的阳澄湖蟹中有相当多的假冒者，与真蟹价格相差3倍左右，一定程度上阻碍了真蟹的销售进度。
在杭州的农都水产品批发市场，近日只需二三角钱一个，便能买到大批假冒的“防伪指环”。这种今年由苏州阳澄湖蟹协会推出的新防伪标志，如同去年的“激光烙印”一般，反而成了造假者热衷的“护身符”。
“假的指环卖两角，真的贵一点，每个五角钱。”一位苏州蟹农又好气又好笑地说，“有的假指环上的防伪电话，直接就印着卖蟹人自己的电话号码。”
曾经惜售如今拥堵
国庆后一度出现的湖蟹惜售现象，被很多经营户认为是目前销售困难的原因之一。
往年不同品种湖蟹的上市和退市，都有个大概的“队形”，会默契地排出前后顺序。一般情况下，阳澄湖蟹在9月25日左右上市，在11月中旬退市；高淳湖蟹比阳澄湖蟹晚几天，也赶在国庆前上市，11月底以前退市；太湖蟹在10月10日至15日左右上市，退得比较晚。
而今年安徽、苏北、苏南等地的养殖户纷纷将鱼塘改成蟹塘，造成普通湖蟹产量增加两成，又大都集中在10月份上市。养殖户戏语：“有水的地方，今年都在养湖蟹。”因此以往的队形混乱了起来，太湖蟹上市推迟了一个星期左右，开始向国庆前靠拢。
太湖蟹、未售完的阳澄湖蟹、大量上市的高淳湖蟹，在销售的终端市场上“堵”在一起，使得原本想提价的阳澄湖蟹愈难动销。“往年现在已经快销完了。今年却还只卖了30%。”苏州阳澄湖水中王大闸蟹养殖场负责人周雪龙说。
价格变化也直接反映在零售终端上。昨日，松木场农贸市场水产经营户老李的摊位上，四两的高淳湖公蟹每斤45元，“我卖的五六种蟹，比去年这个时候都要便宜不少，最少也相差三五元。”
