海鲜火锅即将火暴　北京市场冷冻鱿鱼缺货_水产_畜牧

海鲜火锅即将火暴　北京市场冷冻鱿鱼缺货

记者在北京西南郊水产批发市场和四道口水产批发市场经过调查发现，现在冷冻鱿鱼缺货。

在北京西南郊水产批发市场，记者看到了十家左右的冷冻鱿鱼销售商，而每家的销售情况都很不错，一般每天最少都可以销售十多箱。通过摊主记者了解到，现在国产鱿鱼的市场需求情况，和从前相比有增无减(主要是各大饭店)，而供应却已不足，主要原因是现在很难进到货，尤其是小鱿鱼更是缺货严重。四道口也是同样，记者寻问了几家销售鱿鱼的摊位，都已经没有了小鱿鱼。而现在正是海鲜火锅即将火爆的时候，小鱿鱼的缺货也让商家很是头疼。但是现在市场上一种长相很像鱿鱼的海兔，现在因为货源充足，而且很适合海鲜火锅，所以销售情况很是火爆，一般每天最少都可以销售几十箱。