四川省为我国第1养猪大省。2004年上半年全省生猪存栏5645.79万头,出栏3615.6万头,猪肉产量267.65万吨,分别比去年同期增长3.60%、7.46%、7.99%。
传统养猪大省，存栏、出栏稳定
四川省虽为我国第一养猪大省，但如图所示，当地的育肥猪养殖效益低于全国平均水平（饲料成本以配合料计算）。其主要原因在于当地消费市场供应大于需求，川猪向外输出量占总出栏量的比较低。四川省是我国的人口大省，受传统观念影响，“家家养猪”且家家留母猪，这样不仅使四川省长期稳坐国内第1养猪大省的位置，而且生产后劲十足，行情若好，存栏、出栏增长迅速。东南部主要消费区多被东部主产省垄断，在供应并非特别紧缺时，川猪输出很难有大的突破。同时，因为四川盆地气候湿润，盛产甘薯（作为饲料粮），四季青饲料不断，玉米、豆粕等饲料原料需要从外省输入，增加成本，因此农村散养户多采用甘薯、青饲料、农副产品等自配料，育肥猪饲料成本较低。活猪收购价格长期在6元/公斤左右。
国内猪价飙升，东南销区供应短缺，川猪输出增加
如图所示，自今年6月份后，四川育肥猪养殖效益大幅上升，近期达到全国平均水平，其主要原因在于，东南部分主产省生猪存栏下降，禽流感导致猪肉需求上升，使东南消费区生猪供应出现短缺，猪价普遍上涨。在此基础上，川猪输出大幅增加，养殖效益大幅上升。据有关部门对长宁、高金、四海、华润4家肉联厂的调查,今年上半年生猪宰杀量达到250万头,与去年同期相比增幅达89%,出口4.23万吨,同比增幅达137%。
今年养猪真正赚钱的是四川的养猪户
去年的霉变玉米给普及使用配合饲料的东南各省的养猪业带来了巨大的损失，母猪产仔率低、仔猪成活率低，导致生猪补栏补不上，存栏、出栏减少，供应短缺，猪价飙升。四川养猪业规模化程度不高，散养户多为自配料，很少用玉米，因此玉米霉变现象并没有给四川养猪业带来大的损失，反而以此为机遇大量输出。若计死、淘、未补带来的损失，华北、东南各省虽然猪价较高，但综合效益低于四川，据中国饲料工业协会调查，今年1、2季度黄淮流域生猪主产省仔猪行情虽好（每头断奶杜长大仔猪在200元以上），但玉米霉变使不少大中型养猪场、种猪场因母猪产仔率低、仔猪成活率低，母猪提前淘汰而损失惨重，因此，今年养猪真正赚钱的是四川的养殖户。
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