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近日，日本食品供需研究中心发表了9月份加工食品的零售动向报告。据该报告显示，以2000年为100的话，9月份的零售指数为83.4，与去年同期相比下降了8.4%，连续17个月呈现下降趋势；9月份的零售价格指数为94.9，与去年同期相比下降了0.7%。
在水产品方面，9月份的零售指数为70.1，与去年同期相比下降了11.8%，与8月份相比减少了0.8%；零售价格指数为90.5，与去年同期相比下降了2.4%。 自去年8月份以来，水产品的零售指数一直呈现下降趋势，但9月份没有特别明显的下滑。各种水产品的下降率都很高，特别是水产干品及水产加工品、紫菜、风味水产制品等的减幅均十分明显。到目前为止，今年上半年水产加工品的零售指数一直有所上升，但9月份却也锐减了11.2%。在水产干品方面，昆布、群带菜等的零售指数有所上升，但其余水产干品则整体上呈下降趋势。另外，在水产干品的零售价格指数方面，圆筒状鱼糕及蒸鱼糕等的指数均有所上升。
在冷冻食品方面，9月份的零售指数为77.1，与去年同期相比下降了13.2%，；零售价格指数为98.6，与去年同期相比上升了1.1%。在具体类别方面，冷冻油炸海鲜肉饼的零售指数下降幅度较小，与去年同期相比仅下降了1.2%，但其它商品的减幅则非常明显。在冷冻炸海鲜肉饼方面，冷冻油炸乌贼及其它冷冻油炸海鲜制品及油炸海鲜和肉混合制品的零售指数均大幅上升。而零售价格指数则是时隔6个月首次转为上升。
在瓶装及罐装食品方面，9月份的零售指数为69.7，与去年同期相比下降了7.0%，与8月份相比减少了0.8%；零售价格指数为94.7，与去年同期相比下降了2.2%。在罐装水产品方面，只有罐装鲭鱼的零售指数一直保持着上升的趋势，但9月份中其它罐装水产品，如罐装秋刀鱼、罐装巴氏狭乌贼的零售指数也均有所上升。在零售价格指数方面，瓶装水产品等的指数也均有所上升。
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