进入11月以来,一路上涨的生猪价格开始出现小幅回落。收购价格已由国庆节前的9.4元/公斤下降到目前的8.6元/公斤。随着生猪价格的跌落,市场上猪肉价格也随之出现相应回落。有关畜牧专家提醒广大养殖户,随着春节的日益临近,猪肉消费将进入下一个高峰期,因此,各养殖场(户)应切实抓好生猪质量,以更好地适应市场需要。
多原因促生猪价格回落从去年开始,受非典等因素的影响,我市生猪存栏量有一定幅度的减少。但从年初开始,生猪市场不断升温,受利润的驱动,各个养殖场(户)在生猪补栏上积极性都很高。生猪收购价从5月份的8.6元/公斤一下子上涨到8、9月份的9.2元/公斤,特别是在国庆节前夕,更是出现了9.4元/公斤的高价。养殖户积极补栏有效缓解了市场上的供需矛盾,但进入三季度以后,随着生猪的生产量增长,供需开始趋于平衡,近期价格回落属正常。
大宗饲料粮价的回落,使生猪生产成本下降。随着新玉米的上市,特别是今年玉米丰收,总产量有所增加,玉米价格的下降趋势越来越明显,现在玉米价格下落到1250元/吨,同时豆粕价格也有回落,市场成交价格在2500元/吨左右,猪肉价格相应回落是合理的。来自统计局的信息也显示,全国农产品价格普遍出现回落,在这种大环境影响下,生猪价格回落在所难免。同时,两节过后市场消费压制了生猪价格。
正常来讲,国庆节消费高峰过后,是消费的回落期,居民购买力降低,也在一定程度上压制了生猪价格。供求平衡质量更应保证在未来几个月内,由于玉米、豆粕等生产成本的下降幅度不会太大。在一定程度上会支撑住生猪价格。同时,随着春节的临近,猪肉消费也将进入一年中的另一个旺销期,节日经济的拉动,确保生猪价格不会有大的回落。因此,畜牧专家分析说,我市的生猪价格会在较高的水平保持稳定。春节过后价格将会出现明显回落。
针对当前形势,养猪专家提醒广大养殖场(户):要注重生猪生产质量,特别是新补栏的仔猪最好是三元杂交猪,因为现在补栏的生猪在出栏时市场相对饱和,相对饱和的市场对生猪质量有了更高的要求,三元猪和地方品种的差价将重新拉开,好的品种不仅价格高,销路也好;还要注意疾病的预防,冬季猪病较多,加强饲养管理,减少疾病的发生是获取效益的关键。