据广东省中山市海洋渔业局的统计，从今年9月底开始，虾产品价格持续攀升，到11月初，罗氏沼虾最高收购价为18公斤，与去年秋季最高收购价持平；而南美白对虾每公斤80只左右规格的收购价目前已达到22元，比去年同期上升了5元，上升幅度达三成。
专业人士预测，目前虾价还有一定的上升空间，尤其第二造虾价格上升空间会更大。价格看好的虾产品市场，也使我市水产品加工企业开足码力，加大生产量。水产品加工厂厂长余炳洋说：“现在我们一般（每天）开工有10个小时左右，加工量比去年多了一倍。”
余炳洋说，今年秋季虾市货源充足，销路畅顺，不仅国家订单增多，销往香港等地的订单也比往年增多。为了赶制完成几单大订单，从10月份开始，加工厂每天净虾肉的生产量提升到3到4吨，日加工鲜虾能力达10吨。据了解，目前像这样规模以上的水产品加工企业我市共有16家，日加工鲜虾超过160吨。为了让我市水产品加工企业适时把握商机，市海洋与渔业局的人员也到现场指导。
广东省中山市海洋与渔业局局长梁梳九说：“我们现在做好入冬的准备，把整个市场调节好，价格在这个好效益的基础上，还有增加，希望为我们中山的渔业创造最好的效益。”
