中药快速催肥法 秋季用辣椒12％，甘草23％、硫酸铁12％、姜粉23％、茴香７％、五加皮23％，研成粉末，均匀地拌在饲料中；冬春季用姜粉20％，内楂50％，甘草7％，茴香粉7％，熟黄豆粉6％，硫酸铁8％，研末后加水拌入饲料中。两种配方每只鸡每天喂0.11克，半月后每只鸡每天可增重25至50克。
中药阉鸡法 公鸡阉了后，长肉特别快，但由于阉鸡手术麻烦，并影响的稳定生长，一般很少做，但用中药阉鸡方法就简便了。方法是：300至450克的公鸡每只喂五味子13粒和白胡椒12粒，两样药一次喂下。500克以上公鸡每只喂五味子15粒、白胡椒18粒；1岁以上的公鸡，每只喂五味子20粒，白胡椒23粒。强制一次喂完。用药9天后，公鸡不再啼鸣，鸡冠逐渐萎缩，食量增加，30天后羽毛光滑，肉质开始肥厚。
