行业渴望发展，市场呼唤绿色。面对甲鱼养殖业遭遇的困境，作为拥有3000亩养殖面积、年产值超亿元的甲鱼养殖大镇——三角镇并没有望而却步，而是根据市场的需求和取向，重新调整养殖思路，确立绿色品牌意识，谋求新的发展。该镇加大扶持力度，落实科研经费，选择条件较完善的全福养殖场等作试点，邀请中山大学等水产专家加盟，开展科研攻关，突破传统的养殖模式，致力探寻甲鱼生态健康养殖之路，从根本上提高甲鱼的品质，增创经济效益。2000年该镇《甲鱼的健康养殖》获中山市科技局立项，经过三年不懈努力，刻苦攻关，终于探索出一套新型的甲鱼健康养殖技术——运用光合细菌等微生物制剂进行生态防病，用复方中草药进行防病治病，用国家指定的远洋捕捞冰鲜鱼作为主饲料，养殖全过程不使用任何抗生素和其他人工合成的化学药物。新技术的应用不但有效改善甲鱼的品质，使甲鱼体内没任何抗生素及人工化学合成药物残留。消费者尽可吃得放心而不再望而生畏。而且，甲鱼养殖成活率也提高了10—15%，每亩增产10—15%，利润增加约4500元，而成本节约近2600元，进而实现节支增产增收的预期效果。养殖户因而信心倍增，养殖上的多年困阻迎刃而解。2003年3月该项技术通过了广东省科技厅科技成果鉴定：目前达到国内先进水平。2003年10月，中国绿色食品发展中心到该镇全福养殖场实地采集水体、土壤、空气、饲料、药物、产品的样本，经审核27个考核指标全部合格，该场养殖的中华鳖被认定为绿色食品A级产品。目前全国只有3家企业获此殊荣，广东仅此一家。
墙内开花墙外香。三角镇健康养殖甲鱼的一举成名，吸引追求绿色美食时尚一族的眼光，显示出其良好的市场前景。据悉，2003年春节前，每天都有十几批商贩纷至沓来采购，全福养殖场如若闹市！甲鱼售价每公斤卖到120元—160元，比常规甲鱼高2倍以上。目前，东莞、深圳、澳门等地的商贩也将全福甲鱼推向当地市场和酒楼。该镇农办负责人表示，他们计划用2—3年，以点带面，推广该项技术，引导甲鱼养殖户走健康养殖和产业化经营之路，生产绿色食品，他乐观地说：“我镇现有甲鱼面积3000亩，若以亩产800公斤、每公斤绿色食品中华鳖售价120元算，年产值可达2.88亿元，增加约2亿元。”
