据欧洲媒体报导，2003年欧盟的绵羊和山羊的数量，呈现下降的趋势；比上一年分别减少1.59 % 和1.97 %。
至2003年年底，欧盟的绵羊总数为8,628万头；少于2002年同期的8,768万头。
自1998年以来，欧盟绵羊的数量一直在减少。
而在此之前的1995年底和1997年底，这两年中每一年都有大量的增加。
欧盟的主要产羊国是：英国、西班牙和法国。这三个最大的产羊国的产羊数量都在减少。
2003年，英国羊的数量减少1.3 %，羊的总数至2,458万头。
而在西班牙，羊的数量减少3.2 %, 羊的总数为2,305万头。
在法国，绵羊的总数为896万头；而在2002年的12月份，羊的总数为913万头。
卢森堡，羊的头数下降最多，减少12.2 %，至7,000头。
相反，丹麦的绵羊数量，比2002年却增加14.2 %。
在欧盟新的成员国中，情况各不相同。数量减少最多的是塞浦路斯，减少3.3 %。
羊的头数，增加最多的是拉脱维亚，增加24.4%。
匈牙利拥有羊的头数最多，达128万头；比2002年的水平，增加16 %。
