国庆节过后,一路高歌猛进的生猪价格开始宽幅振荡,尤以肥猪为甚,肥猪收购价格由节前的4.7-5.0元/斤一路下降到3.9-4.2元/斤,随着生猪价格的跌落,市场上猪肉价格相应小幅回落,同时仔猪价格也在高位振荡。进入11月以后,猪价又开始回稳,肥猪收购价格小幅回暖,上升到4.2-4.5元/斤。
分析节后一个月内生猪市场的波动,原因有以下几点:
1、生猪生产量有了较为明显的增长。由于非典等因素的影响,从去年开始,我国生猪存栏量有了一定幅度的减少,并且这种减少带有普遍性,这也是今年生猪形势较好的一个根本原因。年初开始,生猪市场不断升温,5月份,肥猪收购价4.3元/斤,6月份便达到4.6元/斤,仔猪价格达到5.5元/斤,8、9月份肥猪收购价达到4.8元/斤,特别是在国庆节前夕,肥猪卖到了5.0元/斤的高价。
长时间肥猪高价带动了生猪市场的火爆。仔猪价格从5月份上升到5.0元/斤以后,便没有跌落过。受利润的驱使,生猪补栏积极性很高,不管仔猪质量如何都进行补栏。应该来讲,按市场情况分析,若是经过五个月左右的仔猪补栏高峰,生猪市场应该明显降温,但是今年生猪全国缺口较大,四川、湖南等生猪生产大省自给尚显困难,广东、海南生猪更为缺乏。同时去年猪病特别是母猪繁殖性障碍疾病较多,仔猪生产率和存活率较小,造成生猪生产恢复缓慢,这都致使生猪高价期延长。
尽管这种高价期有所延长,但是由于补栏积极性高涨,生猪市场供需矛盾逐步缓解,应该来讲,进入三季度以后,生猪生产量增长较快,供需开始趋于平衡,近期价格回落属正常。
2、生猪生产成本有了一定程度的回落。随着新玉米的上市,特别是今年国内玉米总产量增加,玉米价格下降压力越来越明显,现在玉米价格下落到1250元/吨,同时豆粕价格也有回落,市场成交价格在2500元/吨左右,大宗饲料粮价的回落,使生猪生产成本下降,肥猪,猪肉价格相应回落是合理的。
3、全国农产品价格四季度总体回落。据国家统计局信息,进入四季度,全国农产品价格普遍回落,在这种大环境影响下,生猪价格回落在所难免。
4、两节过后市场消费压制了生猪价格。正常来讲,国庆节消费高峰过后,是消费的回落期,居民购买力降低,也在一定程度上压制了生猪价格。加上节前南方江苏、上海来山东争抢猪源,加强本地市场供应和储备,也抬高了山东生猪出栏价格,价格存在一定的虚高成分,节后,上海江苏来山东收购生猪的数量减少,加剧了生猪价格回落。
综合以上原因分析,近期生猪市场价格的波动是很正常的,前期火爆的生猪补栏已经在一定程度上缓解了供需矛盾,同时国庆节前肥猪的抢购也抬高了市场价格,节后价格的回落是合理的,但是近期出栏的生猪在补栏时仔猪价格很高,且补栏时仔猪体重过大,养殖户投资大,这大大增加了养殖风险,尽管现在的生猪价格相比来讲仍处较高的位置,但是养殖效益却大打折扣,所以养殖户特别担心猪价未来状况。一些养猪专家预测,未来几个月内,生猪价格会在较好水平稳定,春节过后价格回落明显。
1、生猪市场供需趋于平衡。从生猪生产趋势图来看,在生猪价格达到高点后,存在较大一段时间的稳定回落期,在生产量逐步恢复过程中,生产利润趋低,但时间较长。同时我国南方生猪由于疾病等因素的影响,数量增长较慢,估计今年年内南方生猪仍然缺乏,尽管我省生猪存栏增长较快,但是作为生猪生产大省,在省外市场缺口的拉动下,会保持较好的收入水平,价格下降但是不会过于明显。
2、生产成本下降幅度不会太大。尽管玉米、豆粕等饲料粮价格有所回落,但是由于出口、运费等因素的制约,下降幅度不会很大,在一定程度上也会支撑住生猪价格。
3、春节前的消费旺季拉动价格上升。一般来讲,四季度属于消费旺季,从历史上来看,生猪价格一般是下半年高于上半年,元旦、春节节日消费的拉动,应该讲生猪价格不会有大的回落。
针对当前形势,养猪专家提醒广大养殖场(户)一要注重生猪生产质量,特别是新补栏的仔猪最好是三元杂交猪,因为现在补栏的生猪在出栏时市场相对饱和,相对饱和的市场对生猪质量有了更高的要求,三元猪和地方品种的差价将重新拉开,好的品种不仅价格高,销路也好;二是注意疾病的预防,冬季猪病较多,加强饲养管理,减少疾病的发生是获取效益的关键。