英用新技术培育无脂肪家畜_家禽及产品_畜牧

英用新技术培育无脂肪家畜

英国一家研究所发明了一种新技术，可培育出无脂肪的家畜。他们制成了一种能破坏家畜体内脂肪的抗体血清，该血清是多种抗体的混合物，每种抗体会将特定的抗原附着于脂肪细胞上，并破坏相应的脂肪。

研究人员利用绵羊试验发现，机体血清除了能破坏脂肪外，还有助于蛋白质的合成。从理论上说，这种方法可用于各种家畜以及家畜，但要投入实用，还存在许多尚待解决的问题。