截至11月7日，西平县今年已往上海销售生猪39万多头。该县畜牧局寇局长高兴地告诉记者：上海市年屠宰、消化生猪400万头左右，自2002年以来，西平县每年销往上海的生猪都在40万头以上，占上海猪肉市场的十分之一份额。
据悉，西平县的生猪之所以受到上海人的青睐，是因为该县生猪饲养实行统一“无公害配方”，即县畜牧局给每家饲养企业、饲养户建立生猪饲养台账，对生猪喂什么饲料、如何喂养等都有明确规定，并经常进行检查监督。与此同时，该县还定期组织疫病防治，严格用药标准，最大限度地减少生猪体内的残留农药和有害元素。
时下，西平县生猪存栏量已高达116万头，每天都有拉生猪的长长车队从西平县启程驶往上海。
