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业内人士分析今年虾市南美白对虾价格缘何走低

  作者: 来源: 日期:2004-10-28  
     业内人士分析今年虾市南美白对虾价格缘何走低

     8月下旬开始大量捕捞,到十月基本售完。今年,众多南美白对虾的养殖户度过了一个苦涩的收获期:因为收购价格低于去年同期一半以上,让一些养殖户倒贴了不少钱。

    

     虾价仅为去年同期一半

    

     “今年夏天的猪肉贵了不少,可对虾价格比往年便宜好多呢!”这是常逛菜场的“马大嫂”的一个印象。据了解,今年对虾的价格一直在每公斤20元上下波动,而去年同期对虾的价格是每公斤36元左右,跌了近一半。这是近年来的最低价。

    

     据业内人士分析,每年8月前后是虾类集中上市的时节,虾产品往往跌价,而今年大量本地南美白对虾的提前上市,则进一步加剧了价格下跌的势头。

    

     虾病多发被迫旺季上市

    

     事实上,味道鲜美的南美白对虾的捕捞周期较长。往年一般从9月中旬开始捕捞,最长能延至10月份以后上市,可有效避开其他虾类集中上市的高峰期而获得较好的收益。是什么原因促使养殖户提前了20多天捕捞上市呢?

    

     记者在采访中了解到,今年天公不作美,从8月份以后,连续多次受台风影响,我区阴雨天多,气温没有很快回升,致使虾塘水温普遍下降,对虾排出的残液无法通过光合作用进行分解,导致水质恶化,对虾出现了暴发性流行病(白斑病、红体病)。为减少损失,养殖户只能在虾类上市旺季,被迫起捕上市。

    

     捕捞期的提前,与其他虾产品捕捞期“撞车”,成为南美白对虾价格狂跌的一个主要原因。同时,提前上市的对虾,体型明显比去年上市时要小,这也是对虾价格提不上去的一个原因。盲目跟进得不偿失

    

     去年,我区南美白对虾养殖面积在1.6万亩左右,虾农普遍获得了好收成,每亩能够获利3000至5000元。在高利润的诱惑下,一些水产养殖户放弃了养鱼养蟹,转而养殖南美白对虾。今年,我区南美白对虾养殖面积激增,达到3.5万亩,比去年增长一倍多。

    

     许多虾农在缺乏养殖技术的情况下,盲目跟进:有的放养时间过早,有的放养密度过高,有的挑选的苗种质量不高,导致对虾容易生病,产量不高。

    

     而美国对中国虾的反倾销裁定,影响了南美白对虾的出口,全国的对虾市场也受到震荡。广东大量南美白对虾不得不“北上”,江苏的南美白对虾“南下”,在多方的“挤压”下,我区的南美白对虾的销售受到了一定的影响。

    

     对此,一些水产专家认为,水产品的养殖风险比较大,一定要科学养殖,密切把握市场动向,切忌盲目跟风。(箫山日报)

 
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