海南省文昌市文城镇后坑村农民符阳忠近几年每年都养几头猪。今年5月，又有5头生猪出栏的他与主动到村里来收购的猪贩谈好价格，按惯例，猪贩每头猪扣除他60多元的税费，5头猪共扣除了330元。符阳忠对此已经习以为常。
卖猪时被猪贩扣除一定数量的税费，全省各市县的农民基本上都视之为正常，散养的农民如此，一些养殖规模较大的农民也是如此。琼海市嘉积镇山辉村养猪专业户罗挺柏已养猪4年，每年的猪出栏量约1000多头，他的猪全部由猪贩收购，每头猪猪贩都要扣掉72元左右的税费，还要贴上每趟10元-20元的运费。
然而，分摊到每头猪身上的税费理应由猪贩交纳。很多善良的养猪农民不知道，猪贩把税费转嫁到他们身上。只有少数大的养猪场由于有较强的市场谈判能力，可以避免猪贩的负担转移。
琼海市中原镇农贸市场的猪贩何某、江某，以及文昌市潭牛镇农贸市场的王某、许某等猪贩说，他们到村里去调猪，都是跟养猪者讲好了由猪主交税才收购的。也有一些猪贩在收购生猪时预先跟猪主讲好，如果养猪农民不交税费，那么每市斤收购价就要降低2角至3角钱。
根据农业部的统计，目前海南的猪肉价格位居全国最高。记者在采访时了解到，尽管海南猪肉价格较高，但对于大多数养猪农民来说，扣除猪苗、饲料等成本，一头猪的收入也就是100多元。记者同时在各地的农贸市场了解到，一般而言，2个猪贩半天可卖完一头猪，每人的收入最低也有50多元，高的时候有90元至100元。这意味着，一个猪贩2天的收入即超过一个农民养几个月猪的收入，而农民不仅辛苦，还要承担猪的病害风险。有的农民不懂饲养技术，存栏时间很长，有的甚至长达六七个月，折算成养猪日收益，与猪贩的收入差距就更大了。
省农业厅畜牧处有关负责人说，这样的利益分配极不合理，不是正常的利益分配格局。现在的生猪市场基本上由猪贩操纵和控制，助长了猪贩子的强买强卖行为，因此大肆把各种屠宰税费转嫁给养猪户。 2003年，我省在生猪饲养、屠宰和销售环节收取的税费达2.2亿元。这批费用如果不是转嫁给养猪农民承担，他们将获得更多收益。
据了解，海南省有的市县曾探索建立生猪批发市场，但受到猪贩的群体抵制而失败。业内人士建议，由商务、农业、工商等各政府职能部门携手，共同建立全省统一、规范的生猪市场收购价公示制度。定期在各个农贸市场、定点屠宰场和广大农村公布当天的生猪收购价格和零售价格，避免各地猪贩利用市场价格增加农民负担和欺农、坑农行为。
同时，探索建立统一规范的政府指导价制度，定期发布生猪收购保护价和猪肉零售最高限价，防止猪贩子随意调整生猪收购价和猪肉零售价。
