宁波市南美白对虾养殖监管基地——宁海东部海洋经济开发公司近日正式通过瑞士通用认证行的养殖HACCP认证。据悉，建立养殖生产HACCP质量管理体系并正式通过认证，这在全国尚属首例。
今年年初，该公司分别与上海博华、高伟两家咨询有限公司和市渔业技术推广站合作，将原先应用于食品加工企业质量安全保障的HACCP体系，引入水产养殖生产领域，对500余亩池塘养殖南美白对虾实施了养殖水域水质监控，苗种、饲料、药品等投入品监控的全过程危害控制。
瑞士通用认证行是一家认证HACCP体系的国际机构，自9月初开始，该机构已先后三次派员来到宁海开展现场认证审验。前天上午，瑞士通用认证行国际认证部的两位专职审核员严格按照认证程序，在仔细审验了宁海东部海洋经济开发公司的有关资料后，还专门赶到南美白对虾养殖基地查验现场，并对苗种、饲料、药品等投入品的收据及实物逐一进行了核对。直到下午4时左右，他们才在通过养殖HACCP认证的文件上签名。
