近日，日本食品供需研究中心发表了8月份加工食品的零售动向报告。据该报告显示，以2000年的零售情况为100进行计算的话，8月份加工食品的零售指数为86，与去年同期相比减少了7%，连续16个月减少；8月份加工食品的零售价格指数为95.3，与去年同期相比减少了0.6%。
其中，水产加工品的零售指数为71.9，与去年同期相比减少了9%，与7月份相比增加了4%；其零售价格指数为92.1，与去年同期相比了1%。自去年8月份以来，日本水产加工品的零售指数就一直呈现出下滑趋势。虽然8月份部分水产品加工品的零售指数时隔两个月转为增加，但仍未能改变整体减少的事实。
冷冻加工食品的零售指数为64.9，与去年同期相比减少了12.8%，与7月份相比增加了3.4%；其零售价格指数为97.3，与去年同期相比减少了0.2%。自去年9月份以来，冷冻食品的零售指数就一直少于去年同期水平。
瓶罐装加工食品的零售指数为70.6，与去年同期相比减少了8.9%，与7月份相比增加了1.3%；其零售价格指数为94.8，与去年同期相比减少了1.6%。
