据美国国家广播公司(NBC)报道,为准求更加健康的生活方式,越来越多的美国人趋向消费更多鱼类。
上次美国人消费海产品颠峰时期是在1987年,将鱼类作为一种有益心脏健康的饮食。据国家渔业协会(National Fisheries Institute)称,虾类是美国消费最多的海产品,其次是罐装金枪鱼、鲑鱼、阿拉斯加狭鳕、鲶鱼、蟹、真鳕和扇贝。
美国弗吉尼亚南部城市切萨皮克更多的消费金枪鱼、旗鱼和大比目鱼。
美国饮食新观念:追求健康更多人选择鱼类消费 |
作者: | 来源: | 日期:2004-09-29 |
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