美国国家海洋和大气局(NOAA)27日宣布2003年美国人均消费鱼类和贝类海产品达到16.3磅，刷新2002年消费15.6磅的记录，增长4%。其中11.4磅是新鲜和冷冻的长须鲸和甲壳类海产品。
在2003年消费的47亿海产品中，美国人均消费罐制鱼类4.6镑，比2002年增长0.3镑。美国这种海产品消费增长趋势在近几年持续发展，5年前，人均海产品消费达到14.9镑。
NOAA在保护国家海洋资源以及其赖以生存的栖息地做出重大贡献，通过科学研究、有效管理和执行，NOAA为国家提供有效的支持，帮助保护海产品安全和健康消费。
