东方网9月27日消息：中秋还未到来，光鸭和活鸭的“战役”却已在本市三官堂禽蛋批发市场打响。由于市政府颁布的第30号政府令规定，10月1日后禁止在指定场所内活鸡交易外的活禽交易，所以在三官堂禽蛋批发市场内，目前已规定不准活禽进入。而昨天，记者却在与批发市场一墙之隔的小路上看到了不少供应活鸭的商店、鸭摊。冰鲜鸭一方打着卫生可靠的旗帜，而活鸭一方也摆出了“急赶末班车”蜂拥而至的架势。于是，一场中秋鸭战便由此爆发……
冻鸭摊主：比活鸭来得让人放心
三官堂禽蛋批发市场的一位摊主说，最近每天，他这里的冰鲜鸭能销出近万只：“现在的冻鸭基本来自外地，价格大概在每公斤9元左右。虽然中秋节的需求量很大，但随着河南、山东等地冻鸭提供量的上升，满足市民吃鸭要求应该不成问题。”而问起光鸭的市场优势，摊主脱口而出：“干净呗！现在上海人越来越要健康，冰鲜鸭要经过多个渠道检验后才能上市，绝对没有问题，比起活鸭来当然让人放心得多。”
据一位农副食品专家介绍，以冰鲜产品进入消费市场是当前国内外肉品销售的发展方向和主要途经。这种用-5℃左右的冰鲜方式可以有效防止禽肉中肌苷酸等风味物质的丢失，又可保障产品质量。所以，他也建议市民在中秋节选购鸭子的时候，尽量选择这种安全卫生的冰鲜鸭。
活鸭摊主：赶“末班车”一较高低
在三官堂禽蛋批发市场外的小路上，沿街卖活鸭的店主们可不这么想。市政府于今年7月3日颁布的《上海市人民政府关于修改〈上海市食用农产品安全监管暂行办法〉的决定》又规定自今年10月1日后禁止在指定场所内活鸡交易外的活禽交易。于是，今年的中秋可能是这些活鸭“赶”的“末班车”，活鸭摊主们也使尽了浑身解数要和光鸭一较高低。
“我们今年的活鸭生意绝对不会输给三官堂里的光鸭。”一位活鸭摊主颇有自信地说道，“虽然现在价格已经涨到了每公斤20元，比光鸭要高出一倍，但我们每天的生意还是十分火爆，每晚从7:00到第二天早上3点，8个小时连休息的时间都没有。”
另一位活鸭摊主指了指三官堂外的这条小路的尽头：“不仅我们这里有，连这条路尽头的对面都有好多我们这样的活鸭摊呢！要是生意不好，干嘛还有那么多人都做活鸭呢？”
记者在现场看到很多挂着“苏、浙”牌照的大货车满载着装满活禽的铁笼驶进了小路的深处。
