9月24日,织金县后寨乡三家寨有机肉鸡养殖协会收到了国家环保总局南京国环有机产品认证中心的认证书,确认该地生产、贵州牛来香实业公司加工的有机鸡获得有机食品资格,这标志着中国第一个有机禽肉产品在贵州诞生。
有机食品是国际公认的无污染、富营养、高质量的最高级别安全食品。2001年,在“加拿大援助贵州省农村综合发展扶贫项目”办公室支持下,三家寨村利用当地空气清新、水质较好、森林植被优良的自然条件,采用“林下种草放牧养鸡”的生态养殖模式养殖肉鸡。经权威机构检测,该地生产的有机肉鸡无抗菌素、无激素、无农药残留、无有害微生物,与其它肉类相比,具有胆固醇低38%,钙、磷等常量元素高40—60%,锌、硒等微量元素高25—65%等特点。目前三家寨每年可产有机鸡10万只。
据悉,南京国环有机产品认证中心系国际有机农业运动联合会会员单位。
来源：贵州日报
