今年以来，我市猪肉价格一路飚升，部分地区的肉价甚至达到了近２０年来的最高点。到底是什么原因推动了猪肉价格的猛涨？肉价上涨还会持续多久？就这些与广大群众日常生活密切相关的问题，记者走访了市区各大农贸市场。
记者在东桥综合市场了解到，这里的猪肉价格普遍在１６－１７元／公斤，最便宜的五花肉也要１４元／公斤，而泰山生活市场、城南市场等的猪肉价格也与东桥市场大致持平，均比去年同期上涨了３０％左右。在城南菜市场，记者了解到待宰活猪的价格和生猪毛利从去年便开始逐步上涨，再加上今年年初外地的禽流感影响，市民对猪肉的消费需求大幅增加，所以猪肉价格一路飚升，里脊肉、座墩肉、精瘦肉价格已经直逼２０元／公斤大关。
据一位生猪收购贩子介绍，到今年９月份为止，本地仔猪的收购价为８元／公斤，毛猪收购价为８．８元／公斤，而在去年５月份以前始终难以突破７元／公斤。尽管收购价格高了，生猪收购还是经常吃紧，生猪贩子认为肉价飚升的直接受益者是养猪户。但是，一些养猪户并不同意这种说法，在泰山生活市场卖菜的一位罗姓村民家里养了三头猪，今年全部出栏，“根本没赚到什么钱”，原因是饲料价格上涨。从去年年底开始，玉米、小麦麸、豆粕等饲料价格开始上涨，导致养殖成本大幅增加，运费也出现小幅上涨。加上人工费和疾病预防、治疗等费用，养猪户们认为自己的收益只是略微上扬。
尽管如此，还是有许多过去认为养猪赚不了钱的农民开始购进仔猪，“补栏”积极性空前高涨，罗姓村民一语道出了个中原委：“饲料价格经过半年时间的变动已经基本稳定，现在养猪不会亏的！”由此看来，猪肉消费的总体升温对德阳养殖业的刺激还是客观存在的。
那么，猪肉价格到底会涨到什么程度？有关人士介绍，今年７月份猪肉价格达到顶峰，之后保持稳定，目前已经小有降幅。根据农民养猪的传统习惯，中秋和春节是生猪出栏的高峰期，猪肉上市量将会大幅增加，而消费需求也会相应增加，所以供需双方基本持平，总体价格不会出现较大下降。
来源: 四川新闻网-德阳日报
