美国8月牛肉贸易及价格情况回顾

     在去年，牛肉的需求量惊人的增长，而这种增长在今年可能会减缓。零售牛肉的价格在8月比预计的价格还要低。在8月，零售牛肉的价格为每磅4.113美元，比7月的价格降低了6.6%。

     疯牛病仍然是在牛肉贸易中的主导因素。美国牛肉的进口在7月比去年同期增长了70%，而出口量降低了80%。在2004年前7个月，最大的进口增长体现在从乌拉圭、加拿大、新西兰和阿根廷的进口增长。在1月到7月之间的牛肉进口相当于美国牛肉生产量的15.2%，而出口量仅为美国牛肉生产量的1.4%。