新加坡大胆进口大马蛋液

     新加坡已经收到马国第二批12吨蛋液。蛋业协会表示尽管马来西亚家禽禁令仍然生效，他们也会继续进口这些蛋液，满足至少10%新加坡人对禽蛋的需求。

     马六甲蛋液工厂是东南亚最大的工厂。周一，它得到新加坡农业食品卫生局的批准，向新加坡出口蛋液，这个绿灯的取得是在对工厂进行全面严格的检查，并仅限使用指定农场鸡蛋之后。这些鸡蛋在被敲碎同蛋壳分离之前需要经过清洗。蛋液在无菌室包装之前，蛋白和淡黄需要经过加压、在零下4度的温度下冷冻杀死细菌。这家工厂在1年多以前建立，每天可生产20吨蛋液，他们计划推出1或2升的零售包装。