今年以来,武汉乃至全国的猪肉价格一路走高,上月中旬更创下近5年来最高价格纪录,比去年同期涨了近三成。武汉市商业局近日紧急召集市里三大超市巨头——中百仓储、武商量贩、中商平价,组织货源,让利促俏,稳定市场肉价。
中百仓储负责人告诉记者,这一段时间以来,本地猪源紧张,公司已与山东等外地企业联系,取得优先供货权,以保证卖场肉品不断档。
武商量贩公司负责人表示,从本月1日到国庆期间,武商量贩各连锁店都会有低于市场价的肉品出售。与此同时,公司还租用了冷冻仓库,为即将到来的中秋、国庆作准备。
专家解释,肉价上涨,主要是饲料等原料价格上涨,还有一个原因是往年猪贱伤农,养猪户减少。武汉市屠宰办负责人表示,猪肉价格近几年持续低迷,目前价格较为合理,波动属于正常范围,但也有不少市民因此而吃不起肉。他表示,武汉早已制定猪肉储备制度,一旦市场波动异常,将启动“应急肉”,保证江城市民吃上实惠猪肉。